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水蛭深加工的方法_盼盼水蛭养殖

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发布:盼盼养殖大全2021-10-10 10:39分享:17 收藏:38 分类: 水产养殖


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水蛭深加工的方法_水蛭养殖

①水烫法:将水蛭集中放入容器中。将开水倒入。热水以淹没蛭体2~3cm为宜。20分钟左右待水蛭死后。即捞出洗净放在干净的地方晒干;晾晒时。最好晾晒在沙网上。沙网高出地面50cm。这样晾晒。上下通风。又快又好。用此种方法加工的水蛭为纯清水干品。质量好、售价高。

②酒闷法:将高度白酒倒入容器中。以能淹没蛭体为度。然后加盖密封半小时。等水蛭醉死了。再用清水洗净晒干即可。此法加工的干品好。但成本高。

③烧碱法:将食用碱粉撒入盛水蛭的容器中。将水蛭上下翻动。边翻边揉搓。在碱粉的作用下。水蛭逐渐缩小。最后冲洗干净晒干即可。

④热炒法:将滑石粉置入锅内炒热。然后放入水蛭。炒到水蛭微鼓起。取出筛去滑石粉。置入干燥容器中保存即可。

⑤生晒法:将水蛭用铁丝穿起。悬挂在阳光下直接暴晒。干后收存。此法加工的干品好。但较为麻烦。

⑥盐渍法:将活水蛭放入容器中。层层撒盐。直到容器装满为止。渍死后晒干即可。但盐渍品在收购时价格低。一般会折价20%~30%。

无论采用哪种加工方法。加工时都要注意选择晴天加工。阴天无法晾晒易腐臭变质。如果加工晾晒时突然遇到阴雨天。要放在室内加温烘干。贮藏时。应置于干燥处密封(如瓶、罐、塑料袋等)。以防虫蛀。加工后的水蛭以呈自然扁平。背部稍隆起。腹部平坦。质脆易折断。断面呈胶质状并有光泽者为最佳。根据不同药用水蛭加工后的体形不同。将它们分别称以不同的药用名称。日本医蛭的干品较细小。称为“小水蛭”。宽体金线蛭的干品较宽大。称为“宽水蛭”或“水蛭”。茶色蛭的干品称为“长条水经 "。三者以宽体金线蛭最畅销。

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