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蛋鸡的生产成本与收益计算

快乐养殖
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发布:快乐养殖2021-08-14 15:55分享:13 收藏:50 分类: 禽类养殖


【导读】您正在阅读的是关于【蛋鸡的生产成本与收益计算】的内容,本文由专业养殖师傅、养殖经验丰富的饲养员整理编写。本文有1048个文字,大小约为5KB,预计阅读时间3分钟

蛋鸡的生产成本与收益计算

钟 锋 (广东科贸职业学院 广州 510430)

目前。国内蛋鸡分为白壳蛋系和褐壳蛋系。白系主要以白来航为代表。褐壳蛋系以罗曼为代表。国内的地方品种比较多。但是产蛋量较低。蛋鸡的产蛋周期一般是一年。从小鸡出壳到120天开始见蛋。140天时50%以上的鸡已经产蛋。淘汰时间也根据鸡的产蛋率。还有市场情况适当调整。有的400天就被淘汰。

1 养殖成本

仔鸡价格在3元/只左右。饲料成本=饲料消耗量×饲料价格,生长期和产蛋期共消耗饲料约61.35千克。饲料价格一般在1.9元/千克左右。部分养殖户自行配制饲料。其价格一般在1.7元/千克左右。由此推算购买饲料成本116.565元,自配饲料成本104.295元。生长期(0~5月龄)每只鸡的防疫费约为2元/只。产蛋期(5~17月龄)每只鸡的防疫费一般约为1元/只。因此。一只鸡一个养殖周期防疫费合计约为3元/只。水、电费平均每只鸡一个养殖周期(17个月)约为0.5元。

在不计人工成本的前提下。蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料+防疫费+水电费。按购买饲料成本计算。总成本123.065元。按自配饲料成本计算。总成本110.795元。

2 鸡蛋收入

鸡蛋收入(蛋价×产蛋量)。平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(17个月)产蛋量约300个。那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋重量约18.75千克。蛋鸡在17个月后。即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份。淘汰毛鸡平均价格8.2元/千克。淘汰鸡平均毛重约为2千克。淘汰鸡平均售价16.4元。鸡粪价格每立方米。平均售价为60元。平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米。那么每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为3.4元。总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入。那么。鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

3 盈亏平衡点

在盈亏平衡时。总成本(未计人工成本)=总收益。那么。盈亏平衡时的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。因此。鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收益-淘汰鸡收入-鸡粪收入)&pide;产蛋量=(总成本-淘汰鸡收入-鸡粪收入)&pide;产蛋量。

按购买饲料成本计算。鸡蛋盈亏平衡点价格=(123.065-16.4-3.4)&pide;18.75=5.5元/千克。按自配饲料成本计算。鸡蛋盈亏平衡点价格=(110.795-16.4-3.4)&pide;18.75=4.86元/千克。由上分析可知。养殖户购买饲料时。蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克;自配饲料时。蛋价盈亏平衡点为4.86元/千克。

4 养殖收益

现以某养殖户购买饲料养殖1万只鸡为例。推算该养殖户一年的收益状况。由于是购买饲料。所以蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克。假设蛋价较盈亏平衡点每千克高0.2元。即蛋价为5.7元/千克时。那么。一只蛋鸡一个养殖周期(17个月)的收益=18.75×0.2=3.75元(一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为18.75千克)。一只蛋鸡一年(12个月)的收益=3.75×12&pide;17=2.647元;

1万只蛋鸡一年(12个月)的收益=2.647×10 000=26 470元。由此可知。蛋价比盈亏平衡点每高0.2元/千克时。饲养量为1万只的养殖户一年可获得26 470元的收入。反之。如果蛋价比盈亏平衡点低0.2元/千克时。该养殖户会亏损26 470元。

2009年5月中旬。蛋鸡养殖户鸡蛋平均售价为6.2元/千克。此蛋价较盈亏平衡点每千克高0.7元。按此价格推算。上例中的养殖户一年的收益=0.7&pide;0.2×26 470=92 645元。从直观上看。此养殖户年收入可达近10万元。但是。如果总成本中加上人工成本。此收入仅相当于月工资1 930元的4个劳动力一年的工资收入。如按5个劳动力计算。月工资还不足1 600元。而每月1 930元的工资实属常见。并且4个劳动力饲养一万只鸡。其工作量却是相当可观的。由此可见。如计入每月1 930元的人工成本。此养殖户的成本和收益仅仅是持平。

最后。还应该说明的是。蛋价盈亏平衡点并非一成不变。会随着时间的推移、地点的变动、市场上各种养殖成本和收益的增减而做相应调整。如前所述。当养殖户自行配制饲料时。即每千克饲料的成本价由1.9元/千克降至1.7元/千克时。蛋价盈亏平衡点会由5.5元/千克降至4.86元/千克。养殖收益也会相应调整。

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